Svatovavřinecké
25/08/2021
vinařství ŠPALEK
2018, suché
Morava / znojemská podoblast / trať Kraví hora
![](https://f6487ea1d2.clvaw-cdnwnd.com/e35d38a0873a974f67a149bb783cffc1/200000016-e49fee4a01/ac10b2_9439e438fedd4b6f9f963af6935ee725~mv2.jpeg.jpeg?ph=f6487ea1d2)
barva: červené
přívlastek: jakostní, suché
obsah: cukr 0,1 g/l
kyseliny 5,4 g/l
cena: cca 165 Kč
alkohol: 13%
Na vydýchání jsem mu nechala přibližně 2 hodiny bez dekantace do karafy. Vůně je výrazně ovocná, cítit jsou především vařené švestky. Chuť je suchá a vyvážená, jemně ovocná a bohatá na sladké taniny. Špalkovi ho doporučují k srnčímu masu, nicméně my k němu zvládli kozí sýr s koriandrem a brie :)